La vendita diretta presso la bottega vuole valorizzare un prodotto fatto con latte appena munto.
Cio’ che offriamo include:
- Formaggi semistagionati bianchi e ai vari sapori (cannella, pepe nero, cardamomo, chiodi di garofano e paprika)
- Ricotte al forno dolci e salate con origano selvatico, cannella e uvetta, amaretti e cioccolato e composta di frutta
- Fior di capra (tipo ricotta ma prodotta con latte e non siero)
- Primo sale e cacioricotte
- Yogurt lisci, alla fragola e frutti di bosco
- Gelato bianco e con crema di cioccolato, cannella, fragola e frutti di bosco (stagione estiva)
- Crostate di crema di ricotta e marmellata
- Tiramisu
- Budini
Altri prodotti di colleghi agricoltori e produttori locali accuratamente selezionati:
- Salumi nostrani di capra, suino, equino e cinghiale
- Olio
- Farine
- Riso, orzo, avena
- Sottoli e sughi
- Tisane
- Spezie
- Biscotti e salatini
- Confetture, miele e prodotti a base di miele
- Succhi di frutta
- Altri formaggi di capra e vaccini